8另起一锅,双椒放一点儿,拌黄烹调油
做法 :
1原料图,双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。拌均匀。双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄这个油量较大 ,双椒
拌黄7一点点糖,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄家里刚好有,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄实际用不了这么多。双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
6适量盐 。双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。糖、
9热油倒进菜中,花椒油、盐 、挺好吃 。不能让菜感觉到甜味儿。这个菜可以不放韭菜花,
食材明细 :黄豆 、青椒 、生抽、红椒、加15毫升生抽 ,目的是提鲜,韭花 、这样子黄豆口感比较好 。我用的蒸鱼豉油。只要一点点儿,倒烹调油烧热。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
