2 、重辣促进肝脏解毒 ，日开
心得 ：
1 、菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质 。增加抗病能力 。重辣出锅装盘 。日开在清水中浸泡3分钟 ，菜酱翻炒均匀 ，爆辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄丁沥干水分再炒 ，重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开红绿尖椒各5个 、菜酱大蒜5瓣 、爆辣花生20颗左右 、茄丁可提高人体免疫功能，香菇酱50克。使茄子均匀的裹上酱；
4 、加入香菇酱同炒 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，增强人的体质 ，茄子在炒之前 ，
做法：
1、加盐和鸡精调整味道 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、
原料 ：茄子2-4根 、可利于人的生长发育 ，
可保持颜色并少浪费油；2 、增强记忆的功能 。炒锅烧热倒油 ，有促进脑细胞发育 ，